羊头的口味是什么?

羊头的口味取决于羊品种、喂养方式、气候条件等因素。一般来说，羊头的口味比较淡，带有草、草本、树木等自然的香味。一些羊品种，如藏羊、藏南羊、藏德羊等，口味更鲜美，带有羊毛的味道。