十大郫县豆瓣品牌都有哪些？正宗郫县豆瓣酱的商标是什么

1、十大郫县豆瓣品牌都有哪些？

古望坊、川郫、蜀府、川老汇、老吉师、鹃城牌、绍丰和、恒星、丹丹、蜀味源。

1、古望坊 属于成都鑫鸿望食品有限公司，是1座采用传统工艺、创新方法来生产具有传统风味的郫县豆瓣的现代化工厂。 公司是在4川大学食品研究院和具有HACCP认证资格的4川公信认证公司的专家指导下选址、设计、修建而成。年产“古望坊”牌郫县豆瓣及深加工产品10000吨，豆豉200吨，面酱500吨，酱腌菜500吨。公司占地36000多平方米，建筑面积28000平方米，绿化面积8000平方米。

2、川陴 4川省川陴豆瓣有限公司旗下品牌。“川陴” 牌。

2、正宗郫县豆瓣酱的商标是什么

鹃城牌郫县豆瓣。 因为商标法规定的地名、县、市名称不能注册，正宗的郫县豆瓣的生产厂家为了维护利益，将产品名称改为“鹃城牌郫县豆瓣”。 郫县豆瓣酱适用于做川菜。郫县豆瓣酱的生产已有1百多年的历史，其特色是：味辣、香酥、色红，用以炒菜，分外提色增香，被誉为“川菜的灵魂”。特别是用郫县豆瓣烹制的“回锅肉”、“豆瓣鱼”、”麻婆豆腐”等，具有浓郁的4川风味，被公认为是川菜家常味中的代表作。 豆瓣酱的原料是蚕豆、食盐、辣椒等。蚕豆中含有大量蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，蚕豆中含有大量钙、钾、镁、维生素C等，并且氨基酸种类较为齐全，特别是赖氨酸含量丰富。

3、

●超市里的郫县豆瓣酱，都是正宗产品。但要严格质量和品质，又都说不上是正宗。从5个方面说清楚原因： 第1，什么是郫县豆瓣酱。豆瓣酱是川菜最常用的调味酱料，用蚕豆和辣椒人工发酵晒制而成。因为色香味道独特而成为厨艺必须调味品，被誉为川菜的灵魂。产于4川省成都市郫都区，2015年最后1天被国家质检总局批准为中国地理标志产品，制作工艺被列入国家级非物质文化遗产名录。 第2，郫县豆瓣酱怎么来的。这是个真实的故事。说的是清朝咸丰年间，郫县有个叫做陈守信的匠人，在传统制作辣椒酱基础上，比照黄豆酱晒制方法，加入了蒸熟裹面发酵的蚕豆1起晒制，出来的酱与众大不同，格外的鲜香，颜色红艳，用于做菜，自成风味，形成了最根本的川菜特色。