周雨彤毛血旺哪期,毛血旺调料包哪个牌子好吃

1年前

1、周雨彤毛血旺哪期

2023年的第1期。《毛雪汪》是1档以原生朋友关系为切入点的场景化综艺。节目以友情为纽带，以毛雪汪之家”为主要拍摄场景，主要讲述相聚在毛雪汪之家”的毛不易、李雪琴和他们朋友之间的故事。2023年的第1期《毛雪汪》已定档3月20日，主题为来看我和我朋友的日常”。新1期中，周雨彤、呼兰、徐志胜、孙怡等将做客毛雪汪之家”。周雨彤1994年安徽省淮南市人，中国内地女演员，代表作《我在他乡挺好的》周雨彤毕业于上海视觉艺术学院12级表演系。

2、毛血旺调料包哪个牌子好吃

海底捞牌子好吃。毛血旺调料包海底捞牌子好吃，品质优良，汤汁红亮，麻辣鲜香，味道浓厚，使用便捷。调料是人们用来调制食品以让食物具备美妙味道的辅助用品，有咸味、甜味、酸味、辣味、鲜味调料，包括各种酱油、食盐、酱味等。

3、4川正宗毛血旺的做法

4川正宗毛血旺的做法将毛肚清洗干净，切成薄片，焯水后捞出备用。将鸭血切成厚片，焯水后捞出备用；排骨切成小块，焯水后捞出备用；肥肠清洗干净，切成小段，焯水后捞出备用；油豆腐切成厚片，焯水后捞出备用；豆皮焯水后捞出备用；在锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。加入辣椒面、花椒面煸炒出香味；加入适量清水，放入排骨、肥肠，大火煮沸后转小火煮15分钟；放入毛肚、油豆腐、豆皮等食材，继续煮5分钟；放入鸭血，煮沸后加入盐、生抽、料酒调味即可。煮毛血旺最好使用砂锅；煮的时候可以加入适量姜片去腥味。制巧亩尺作毛血旺的注意事项

1、选择新鲜的食材。毛血旺的材料包括牛肉、羊肉、鸭血、豆皮、豆腐等，这些食材要新鲜、干净、孝高无异味，以免影响口耐困感。

2、切割食材时，要注意大小和厚度的均匀性，以便烹饪时间相同，保证食材熟透。

3、烹饪毛血旺时，要先将牛羊肉切成薄片，并在水中焯水，去除血沫和腥味。鸭血、豆腐、豆皮等食材也要提前焯水，以去除杂质和异味。

4、在烹饪过程中，要注意火候的掌握。毛血旺需要煮到滚烫，但不要煮过头，以免食材过度熟烂，影响口感。

5、辣椒的使用量要适中，以免辣味过重，影响食欲。同时，要注意保持通风，避免辣椒烟味过于浓郁，影响呼吸道健康。

4、毛血旺的作用和功效是什么？

毛血旺不仅好吃，还有这么多好处你知道吗？首先，血旺差岩能够很好的帮助预防贫血症的发生，因其还有丰富的铁元素，这种血红素铁能够很好的被人体吸收，充分满足人体对于铁元素的需求。因此适当地吃些血旺能够补充血红素铁，以此为原料能够生成血红蛋白，进而发挥出预防贫血症的功效。除此之外，血旺中的铜和锌等微量元素含量比较高，能够提升机体免疫力。其次，血旺对于缓解便秘、润肠通便具有很重要的作用。适当吃些血旺，通过降低肠燥，能够很好地促进大便的排出，在预防和缓解便秘方面的功效也非常显著。小贴示：吃血旺并不会对身体造成伤害，但需要注意的是，如果本身存在肝病、高胆固醇血症、高血压的患者应尽量少吃。【麻辣毛血旺】材料：火腿肠/午餐肉150g、豆芽300g、豆腐皮200g、千层肚/毛肚250g、鸭肠200g、卤肥肠120g、鸭血300g、猪油1勺、豆瓣酱、牛油火锅底料80g、干花椒5g、干辣椒15g、大葱、香菜、姜、料酒、蒜泥、菜籽油适量。做法：

1、准备配菜：将豆芽拆洗干净，豆腐皮洗净切成丝，千层肚切丝，鸭肠切段，火腿肠切片，肥肠切牛眼圈，鸭血切成1厘米厚块。

2、准备调料：蒜泥压成泥，姜切片，大葱白切段，葱叶切圈，香菜切段。

3、烧1锅开水，水开后下豆腐皮煮开捞出。（约2分钟，去除豆腥味）

4、锅中虚岩御重新烧水，放入姜片、葱段、料酒大火烧开，水开后加入鸭血焯水1分钟捞出。

5、放入千层肚焯水1分钟捞出，鸭肠烫1下约10秒捞出。

6、热锅放入1勺猪油，放入大葱叶炒出香味，放入豆芽炒熟，炒熟后捞出铺在1会装菜的盆底。

7、另起锅，放1勺菜籽油，中火烧至5成油温放入1勺豆瓣酱，炒出红油。放入火锅底料炒化，加入1半蒜泥炒香。（炒枣念豆瓣1定小火，否则会有苦味）

8、加入1大勺清水或高汤，大火烧开后中火煮5分钟，调味。（汤可以稍微咸1些，煮菜就比较合适）

9、依次放入鸭血、火腿肠、卤肥肠、豆腐皮，煮4分钟左右，放入千层肚煮1分钟，最后关火，再放入鸭肠。连汤带水1起倒入盆中。在上面撒上剩余的蒜泥。 1

0、另起锅，放入两大勺菜籽油，烧至冒青烟关火。等油温回到5成热左右放入干辣椒、干花椒炸香，最后浇在蒜泥上，撒上香菜即可。注意：

1、所有的配菜除了鸭血外可以根据喜好自由添加，如黄喉、鱿鱼、金针菇、土豆粉、青菜等。

2、注意不同的食材要控制好时间，否则很容易就煮过了，影响口感。